O Restaurante

“Tradição e modernidade convivem ‘lado a lado’ num dos restaurantes mais emblemáticos e badalados da freguesia de Caneças.”

 

O primeiro proprietário, João Joanicas, era oriundo da famosa terra do néctar dos deuses, o Cartaxo – é daí que vem o nome: O Cartaxeiro.

Há mais de 40 anos que o estabelecimento está na família de Rui Ferreira, o atual proprietário. Foram os seus pais, Abílio e Ermelinda Ferreira, que o adquiriram, mantiveram e enriqueceram desde há quarenta anos atrás até que passaram o legado ao filho, em 1998.

Atualmente, O Cartaxeiro – restaurante mais antigo de Caneças e possivelmente do concelho de Odivelas –  é um estabelecimento de restauração reconhecido como de Interesse para o Turismo pela Direção Geral de Turismo. Apostando na inovação e na modernidade aliadas à tradição, à boa cozinha, à arte de bem servir e à simpatia, O Cartaxeiro é sem dúvida parte da cultura de Caneças e, porque não dizer, parte da cultura saloia.

1